Rīgas Centrāltirgū atvērusies jauna kultūras telpa-ēdinātava "371"
Kā izrādās, jaunizbūvētā Daugavas krasta promenāde un veloceliņš nebūt nav vienīgais jaunums Spīķeru un Centrāltirgus apkaimē... 11. jūlijā novakarē ar fotogrāfes Māras Brašmanes fotoizstādi pašā tirgus sirdī - starp piena un gastronomijas paviljoniem durvis vērusi jauna kultūras telpa/ēdinātava „371”.
Rīgas Centrāltirgus, kurš joprojām ir viens no lielākajiem tirgus laukumiem Eiropas pilsētu centros, ar saviem pieciem paviljoniem - oriģināli vācu armijas gaisa kuģu angāriem – jau kļuvis par zīmīgu vaibstu Rīgas mīmikā un unikālu parādību Latvijas pārtikas tirgū.
Nepārtraukti mainīgs un daudzveidīgs, tas atspoguļo Latvijas sabiedrību un šobrīd no jauna atdzimst līdz ar veselīga dzīvesveida augošo popularitāti un cilvēku izvēli mest līkumu lielo korporāciju veikalu tīkliem.
Kultūras telpā/ēdinātavā „371” plānots izcelt trīs dažādus sociāli aktīvus darbības virzienus, proti, kultūras notikumus, tirgus atbalstītus pasākumus pilsētas pasākumu ietvaros un ar pavārmākslas tēmām saistītus notikumus.
Kultūras telpas/ēdinātavas „371” vietā kādreiz atradusies konditoreja. Projekta koordinatore Austra Savicka stāsta, ka telpas aizvien ir kā piesūkušās ar pūdercukura un rozīņu sajūtu, un atklāj, ka baltās telpas sienas divu stāvu augstumā, ko līdz šim šādiem mērķiem neizmantotas glabājis tirgus, ir lieliski piemērotas mūzikas koncertiem, kino seansiem un izstādēm. Vietas noformējums, pretstatā tirgus apbrīnojamajai krāsainībai un dažādu mentalitāšu izpausmēm, veidots gaišs, plašs, lakonisks, bet reizē silts un aicinošs.
Kultūras telpa pa dienu darbosies kā kafejnīca, aicinot jebkuru tirgus viesi garšīgi paēst. Tā kā nacionālā virtuve ir daļa no Latvijas kultūras mantojuma, bet tirgus tuvums piedāvā plašas iespējas sekot līdzi sezonas veltēm, projekta organizatori plānojuši kultūras telpas otrajā stāvā/balkonā izvietot mobilās virtuves, kurās tiktu rīkoti tematiskie vakari, dažādi pavārmākslas pasākumi - kopīgas ēst-gatavošanas akcijas, pavāru meistardarbnīcas un paraugdemonstrējumi.