Booker & Dax
Autors: Baiba Orbidāne0 ATSAUKSMES

Bāra Booker & Dax pagrabtelpas ir īsta eksperimentu laboratorija! Ikviena dzēriena sastāvdaļa, ikviens ekstrakts tiek gatavots šeit pat uz vietas. Šķidrais slāpeklis tiek izmantots glāžu dzesēšanā, jaunākie hermētiskie šeikeri – kokteiļu jaukšanā, bet sulu spiešanā - īpašas tehnoloģijas, kas ļauj no augļa izdabūt maksimumu, bet sulas konsistenci saglabāt nevainojami maigu. Kālab nepamēģināt, piemēram, Son of a Peach (persika dēls)?! Booker & Dax bārmeņi vienmēr gatavi pagatavot arī ko tādu, kas nebūs iekļauts dzērienu kartē.
207 2nd Ave, New York, NY 10003
momofuku.com/new-york/booker-and-dax