Mielzynski Wine Bar
Autors: Anothertravelguide.com0 ATSAUKSMES
Kaut vīna bāri pēdējos gados kļuvuši par savveida Varšavas modes lietu, stila un koncepta ziņā nepārspēts joprojām ir šīs tendences pionieris Mielzynski Wine Bar. Tā īpašnieks Robert Mielżyński uzaudzis Kanādā (viņa vecāki emigrēja no Polijas Otrā Pasaules kara laikā), studējis vīna zinības Kalifornijā, bet pirms 15 gadiem atgriezies Varšavā un 2004. gadā atvēris pirmo vīna koncepta veikalu un bāru pilsētā. Tas atrodas vienā no Varšavas „radošajiem epicentriem" - Burakowska ielā, kādreizējās mežģīņu fabrikas teritorijā, apmēram 10 minūšu brauciena attālumā no pilsētas centra. Mielzynski vīna impērijas kopējā platība ir vērienīga - 600 m2. Vienā telpas daļā atrodas vīna veikals, kura iekārtojums - neskaitāmām pudeļu kastēm veidojot savveida labirintu, mazliet atgādina klasisku vīna pagrabu. Blakus atrodas bārs, kura koncepts paredz, ka gandrīz katru no veikalā rodamajiem vīniem jūs varat arī nobaudīt glāzē. To piedāvājums ir savā ziņā unikāls, jo, būdams kaislīgs vīna mīļotājs un profesionālis vienlaikus, vīnu sava veikala kolekcijai īpašnieks izraugās pats - no vīndariem visā pasaulē. Un gandrīz vienmēr pats arī te sastopams, labprāt ar viesiem daloties pieredzē un zināšanās. Līdzās bāram atrodas arī restorāna telpa, piedāvājot vīnu baudīt jau kopā ar ēdienu. Ēdienkartē ir plašs uzkodu klāsts un restorāns lepojas arī ar izcilu steiku. Viss turpat uz vietas tiek gatavots (ieskaitot pašceptu maizi) un pasūtījumu gaidot var vērot pavāru rosīšanos atklātajā virtuvē. Vasarās fabrikas kompleksa pagalmā Mielzynski rīko arī visdažādākās degustācijas, ik pa laikam te notiek arī koncerti. Veikals vienlaikus darbojas arī kā vairumtirgotājs un nesen atvēris filiāli arī Poznaņā.
Atvērts katru dienu no 9.00 - 23.00
Ulica Burakowska 5/7
www.mielzynski.pl
DALIES:
PAR MUMS • KONTAKTI • RSS • SEKO MUMS: 
ENG
LAT
© anothertravelguide.com 2015
Anothertravelguide.lv ir interneta žurnāls laikmetīgiem mūsdienu ceļotājiem. Visas anothertravelguide.lv apkopotās adreses – viesnīcas, restorāni, veikali u.c.,
ir autoru pārbaudītas un izvērtētas. Visi autoru viedokļi ir subjektīvi un anothertravelguide.lv neuzņemas nekādu atbildību, ja kāda no te aplūkotajām vietām neatbilst jūsu subjektīvajai gaumei, konkrētā mirkļa noskaņojumam vai kaut kas tajā būtiski mainījies kopš mirkļa, kad tajā pabijuši anothertravelguide.lv autori un eksperti.