Alle Testiere
Autors: Anothertravelguide.com1 ATSAUKSME
Tikai desmit galdiņi - rezervējiet savlaicīgi, jo Alle Testiere ir viens no labākajiem (un mazākajiem) Venēcijas restorāniem. Patiesībā - pats labākais, kolorīta, atmosfēras un arī ēdiena ziņā. Mākslas galeriju, antikvariāta tirgotāju un Venēcijas mākslas biennāles skaļāko vārdu iecienīts. Turklāt jau no atvēršanas brīža. Tradicionāla, vienlaikus pietiekami radoša virtuve (akcents - visa veida jūras veltes), iespaidīga vīnu karte un sieru izvēle. Deserti ir īpašs stāsts... Turklāt otrreiz iegriežoties nekad nebūs kā pirmoreiz - vienmēr kaut kas mazliet būs mainījies. Ar jautājumiem pēc ēdienkartes varat sevi neapgrūtināt, to jums no mazas piezīmju grāmatiņas nolasīs saimnieks pats (kādā vien valodā vēlaties - itāļu, angļu, franču valodā, visas vienlīdz fluentas). Vienlaikus arī pasakot, kas šobrīd tas labākais, jo ēdienkarte mēdz mainīties atkarībā no tā, ko pavārs todien tirgū iepircis. Turpat aiz bāra - aiz nelielām durvīm ir virutuve, no kuras pa laikam pazib pavārs baltā stērķelētā cepurē. Ēdiena kvalitāte ir izcila - kā jau mazās vietās Alle Testiere tas tiek gatavots ar īpašu rūpību. Varētu pat teikt, ka tam, kas uz jūsu šķīvja, ir ne tikai garša, bet arī dvēsele. Ļoti maigi grilēti langustīni, jūras ķemmītes gatavotas savā čaulā garšaugu un fenheļa emulsijā. Mājās gatavots saldējums...
Protams, kā visur Venēcijā, būtu naivi iedomāties, ka apkārt dzirdēsiet tikai itāļu valodu, rekomendācijas ceļo nu mutes mutē, bet par vienu gan variet būt droši - nejauši garāmgājēji te neiemaldās... Obligāti nepieciešama rezervācija!
Atvērts no pusdienlaika līdz 14.00 un no 19.00 līdz 23.00
Slēgts svētdienās, pirmdienās.
Castello 5801, Calle del mondo Nuovo
Tel. + 390415227220
www.osterialletestiere.it/Testiere/Benvenuto.html
DALIES:
PAR MUMS • KONTAKTI • RSS • SEKO MUMS: 
ENG
LAT
© anothertravelguide.com 2015
Anothertravelguide.lv ir interneta žurnāls laikmetīgiem mūsdienu ceļotājiem. Visas anothertravelguide.lv apkopotās adreses – viesnīcas, restorāni, veikali u.c.,
ir autoru pārbaudītas un izvērtētas. Visi autoru viedokļi ir subjektīvi un anothertravelguide.lv neuzņemas nekādu atbildību, ja kāda no te aplūkotajām vietām neatbilst jūsu subjektīvajai gaumei, konkrētā mirkļa noskaņojumam vai kaut kas tajā būtiski mainījies kopš mirkļa, kad tajā pabijuši anothertravelguide.lv autori un eksperti.