Petrelle
Autors: Anothertravelguide.com0 ATSAUKSMES

Vakariņu vieta ar piedzīvojumu, uz kuru noteikti nav vērts doties, ja paredzama steiga. Neskaitāmas atraktīvas detaļas, dažāda izmēra galdiņi, grāmatu krāvumi, dīvainu, asprātīgu un antikvāru lietu kolekcija (patiesībā īstens bric-a-brac pārpilnības rags), divu kaķu laiskā un visu pārzinošā klātbūtne un īstenu parīziešu publika - sakūst vienreizīgā Petrelle atmosfērā.
Petrelle ir pavisam neliels restorāns, ārpus tradicionālajām tūristu takām, tomēr bez rezervācijas brīvu galdiņu šajā zumošajā skudru pūznī, visticamāk, neatradīsiet. Starp Petrelle feinšmekeriem vienmēr sastapsiet spilgtus personāžus, un var gadīties, ka vakariņosiet vienuviet, piemēram, ar “burlesku” karalieni Ditu fon Tīsu.
Petrelle virtuvē darbojas tikai viens pavārs, kurš ik rītu produktus pats personīgi sagādā no tuvākā tirgus (nereti turpat restorāna zālē manīsiet spinātu, sparģeļu, sēņu, jauno kartupeļu kastes un grozus). Savukārt visas dienas garumā viņa darbošanos iespējams vērot atklātā stila virtuvē.
Ar roku rakstītās Petrelle ēdienkartes saturs varbūt atklāsies visai robusti servēts, taču tas ir īstens, rafinēts un ekskluzīvs mājas ēdiens - bez jelkādiem fusion eksperimentiem. Turklāt to gaidot, varat gan kādu turpat uz galda malas noliktu šarmantu kafijas galda grāmatu pašķirstīt, gan “uzdevumu grāmatu” parisināt... Tā teikt, piedomāts pie katras detaļas un visas – vienlīdz šarmantas!
34, rue Petrelle
Tel.: 01 42 82 11 02
www.petrelle.fr