Ma Cocotte
Autors: Anothertravelguide.com0 ATSAUKSMES
Krīzes taranētā Eiropa šobrīd iepauzē ar glamūru un aktuālais stils ir demokrātisks, dzīves pabružāts šiks ar autentiskuma ilūziju jeb radikāls escape. Ma Cocotte šai sajūtai atbilst ideāli – kafejnīca/restorāns atrodas Parīzes nomaļajā Saint-Ouen rajonā (kādreizējā tās priekšpilsētā), turpat kur slavenais "blusu tirgus". Starp citu, pasaulē lielākais – kopumā aptverot septiņus hektārus un vienkopus pulcējot apmēram 1700 visādu drazu un dārgumu pārdevēju. Kaut "cocotte" tulkojumā no franču valodas ir sautējamais kastrolis vai vista, ģimenes locekļu vidū tas bieži tiek lietots kā mīļvārdiņš. Tieši tā Starks esot šo vietu arī iztēlojies: "Karsta zupas bļoda, ko ziemā agros svētdienas rītos ēdat pie savas vecmāmiņas". Ma Cocotte ir industriāla telpa ar autentiskām garāžas durvīm, intejeram atgādinot eklektiski haotisku miksli no tuvējā blusu tirgus. Visas mēbeles esot uzmeklētas 80 metru rādiusā – daudz grāmatu, krēsli, kas dažbrīd ir, bet dažbrīd nav krāsoti, lampas, kas radītas speciāli jeb uzietas turpat apkaimē, sirreālas fotogrāfijas pie sienām, lai tādējādi nojauktu sajūtu par laiku un telpu utt. Tradicionāla, īsteni vecmodīga franču bistro stila virtuve, tiesa, ēdienkarti radījis Yannick Papin, pavārs, kas pazīstams no Starka restorānu plejādes celmlauža Le Bon. Tāda stilizēta ceļmalas kroga atmosfēra, kur ar savu zupas šķīvi vienlīdz labi jūtas gan blusu tirgus "ķemmētāji", gan tirgotāji, gan parīzieši un tūristi.
Viena Starka raksturzīme gan saglabājusies nemainīga – kā lielākais publisko tualešu šovmenis, ar viscaur balto vannasistabu un izlietnes krāniem, kas atgādina stilizētas santehnikas caurules, dažu labu dizaina vaļību viņš atļāvies arī šeit.
Ma Cocotte
106 rue des Rosiers
93400 Saint-Ouen
02/2013
DALIES:
PAR MUMS • KONTAKTI • RSS • SEKO MUMS: 
ENG
LAT
© anothertravelguide.com 2015
Anothertravelguide.lv ir interneta žurnāls laikmetīgiem mūsdienu ceļotājiem. Visas anothertravelguide.lv apkopotās adreses – viesnīcas, restorāni, veikali u.c.,
ir autoru pārbaudītas un izvērtētas. Visi autoru viedokļi ir subjektīvi un anothertravelguide.lv neuzņemas nekādu atbildību, ja kāda no te aplūkotajām vietām neatbilst jūsu subjektīvajai gaumei, konkrētā mirkļa noskaņojumam vai kaut kas tajā būtiski mainījies kopš mirkļa, kad tajā pabijuši anothertravelguide.lv autori un eksperti.