Gaya
Autors: Anothertravelguide.com0 ATSAUKSMES

Stilīgs un vienmēr pilns franču kulinārijas leģendas, triju Mišelina zvaigžņu īpašnieka Pierre Gagnaire bistro. Tiesa, nosaukums „bistro" drīzāk ir maldinoša koķetērija - reveranss kādreiz (1912.gadā) te patiešām eksistējušam zivju bistro. Iespējams, tālab arī interjers ir zilos toņos, tādējādi pastiprinot jūras virtuves akcentus. Izgaismots stikla bārs, ātra apkalpošana, plastmasas krēsli, ekstravaganti galda piederumi - atmosfēra ir izteikti moderna un atbilstoša tam, ko ieraugāt uz sava šķīvja. Tiesa, rezervējot laikus piesakiet, ka gribat sēdēt pirmajā stāvā, jo otrā stāva telpu interjers rada nelielu saspiestības sajūtu. Gaya kopj eksperimentālās virtuves lauciņu, ēdiena pasniegšanas veidā spēlējoties ar krāsām un tekstūrām. Katrā ziņā austeres ar foie gras nebūt nav pārsteidzošākā kombinācija. Noteikti jānogaršo deserts!
44, rue du Bac
75007 Paris
Tel. 01 45 44 73 73