A la Petite Chaise
Autors: Natālija Jansone0 ATSAUKSMES

Restorāns savu vēstures sākumpunktu datē ar 1680. gadu, kad zināms - šajās telpās tika atklāta pirmā vīna tirdzniecība. Tālākās šīs vietas likteņa intrigas vijis Parīzes mākslinieku, rakstnieku un politiķu zieds. Arī šodien A la Petite Chaise vēl glabā Vecās pasaules smaržu. Nelielajās restorānā istabiņās galdiņi izvietoti pavisam tuvu viens otram un, kā patīkams akcents, to klājumā izraudzīts rūpīgi glabātu veclaiku auduma salvešu komplekts. Līdzās franču virtuves klasikai - foie gras, franču sīpolzupai un asinsdesai, šeit atrodams arī Parīzes restorānu ēdienkartes retums, proti, Lionas virtuves specialitāte – quenelle (olas formas zivju vai gaļas frikadele). Pasniegta omāra mērcē, tā ir vienkārši dievīga! Tik maiga, tik garda! Tikpat izcilas ir arī sulīgās jaunjēra ribiņas otrajā ēdienā. Starp citu, pusdienu piedāvājums ar pilnu kursu - no uzkodām līdz desertam šeit izmaksā vien patīkamus 35 eiro. Gardajai maltītei līdzās iespējams arī baudīt neviltotas laipnības devu no sirsnīgā apkalpojošā personāla puses.
36, rue de Grenelle (7th)
Tél: 01 42 22 13 35
www.alapetitechaise.fr