Les 110 de Taillevent
Autors: Natālija Jansone0 ATSAUKSMES
Agrākais Michelin zvaigžņu restorāns Les 110 de Taillevent, līdzīgi kā daudzi Parīzes gourmet iestādījumi, tagad uzņēmis daudz demokrātiskāku - brasērijas darbības kursu.
Katram Les 110 de Taillevent ēdienam tiek piemeklēti četri atbilstošākie vīni no īpašās 110 paraugu vīna kartes. Tie tiek pasniegti 7 cl vai 14 cl glāzēs, tādējādi piedāvājot iespēju izbaudīt vīna un ēdienu saderības daudzveidību.
Zinot, ka vīns tiek pasniegts glazēs, radīsies jautājums, kā iespējams uzglabāt vairāk kā simts atvērtu pudeļu... Kā izrādās, katrai pudelei aiz stikla skapja durvīm glabātajā vīna kolekcijā ir pievienota caurulīte, kas ļauj piekļūt vīnam, tam paliekot neatvērtam.
Gaumīgajā interjerā dominējošais ir koks, bet goda vietā mākslinieka Thierry Bruet freska.
195 rue du Faubourg Saint-Honoré
75008 Paris
T.: +33 1 40 74 20 20
www.taillevent.com
03/2013
DALIES:
PAR MUMS • KONTAKTI • RSS • SEKO MUMS: 
ENG
LAT
© anothertravelguide.com 2015
Anothertravelguide.lv ir interneta žurnāls laikmetīgiem mūsdienu ceļotājiem. Visas anothertravelguide.lv apkopotās adreses – viesnīcas, restorāni, veikali u.c.,
ir autoru pārbaudītas un izvērtētas. Visi autoru viedokļi ir subjektīvi un anothertravelguide.lv neuzņemas nekādu atbildību, ja kāda no te aplūkotajām vietām neatbilst jūsu subjektīvajai gaumei, konkrētā mirkļa noskaņojumam vai kaut kas tajā būtiski mainījies kopš mirkļa, kad tajā pabijuši anothertravelguide.lv autori un eksperti.