Benoit
Autors: Anothertravelguide.com0 ATSAUKSMES
Neliels, klasisks 20. gadsimta sākuma franču restorāns-bistro, kurā autentisks ir pilnīgi viss - balti iztamborēti aizkariņi, pastāvīgi apmeklētāji un lieliska franču virtuve! Pat Benoit ieklīdušie tūristi burtiski uzsūc sevī Parīzes smaržu. Iegriezties te mēdz tikai zinātāji, jo, lai arī Benoit atrodas līdzās skaļajai Rivoli ielai un rokas stiepiena attālumā no Pompidu centra, restorāns tomēr pamanījies noslēpties tā, lai paviršam garāmgājējam paliktu nepamanīts.
Atvērts 1912. gadā, Benoit ir viens no retajiem franču ģimenes luksusa bistro, kam vēl izdevies saglabāt veco, labo laiku autentiskuma auru. 2005. gadā Petit ģimene, kurai Benoit piederēja trīs paaudzēs, to pārdeva franču gastronomijas guru Alain Ducasse, kurš, kaut arī atļāvies klasiķi mazliet uzprišināt, pilnībā saglabājis senās tradīcijas un šarmu. Ik vakaru aktīvi te šiverē pati saimniece un viņas meita. Apkalpošanu būtu grēks saukt par nelaipnu, taču mazliet atturīgāka attieksme pret tiem, kam sveša franču mēle, tomēr jūtama. Tiesa, pat ne uz brīdi tas nelaupa cieņu un bijību pret šo vietu, jo izcils Benoit ir viss - maize, vīnu karte un līdz kaulam autentiskā franču virtuve. Ideāla vieta pusdienām!
Prieks gan nav lēts, kā jau Parīzē. Pusdienas diviem - aptuveni 160 eiro. Galdiņš vakariņām noteikti jārezervē iepriekš.
20, Rue St Martin, 75004 Paris
Tel.: 01 42 72 25 76 / Fakss: 01 42 72 45 68
Atvērts katru dienu no plkst. 12.00 līdz 14.30 un no 17.30 līdz 22.00
DALIES:
PAR MUMS • KONTAKTI • RSS • SEKO MUMS: 
ENG
LAT
© anothertravelguide.com 2015
Anothertravelguide.lv ir interneta žurnāls laikmetīgiem mūsdienu ceļotājiem. Visas anothertravelguide.lv apkopotās adreses – viesnīcas, restorāni, veikali u.c.,
ir autoru pārbaudītas un izvērtētas. Visi autoru viedokļi ir subjektīvi un anothertravelguide.lv neuzņemas nekādu atbildību, ja kāda no te aplūkotajām vietām neatbilst jūsu subjektīvajai gaumei, konkrētā mirkļa noskaņojumam vai kaut kas tajā būtiski mainījies kopš mirkļa, kad tajā pabijuši anothertravelguide.lv autori un eksperti.