Le Trumilou
Autors: Anothertravelguide.com0 ATSAUKSMES
Arī Parīzē, neraugoties uz nemitīgo trendy vietu birumu, kas uz mirkli ir visu mutē un tad atkal pazūd, ir vietas, kas nu jau gadu desmitiem ir nemainīgi uzticamas. Viena no tādām ir bistro Le Trumilou. Tas atrodas Sēnas krastā, netālu no Hotel de Ville un ir vienas ģimenes īpašums jau ceturto gadu desmitu. Ar senajām pannām un kastroļiem pie sienām, tas drīzāk atgādina kādu Francijas lauku ēstuvi, ne restorānu teju pašā metropoles sirdī.
Taču vienkāršība arī ir Le Trumilou lielākais šarms. Un to novērtē gan vietējie, kuru – neraksturīgi Parīzei, še joprojām ir krietni vairāk kā ārzemnieku, gan tūristi, kam, pateicoties sociālajiem tīkliem un blogu kultūrai, neviena “slepenā adrese” vairs nav slepena. Pie pavisam vienkāršajiem galdiem jums tiks servēts tikpat vienkāršs, sātīgs un gards franču ēdiens. Tāda riktīga “mammas virtuve.” Izcila pīle žāvētu plūmju mērcē, lielisks entricote, teļa dziedzeri un gaļas tartars, kura majonēzes mērce tiek sajaukta turpat pie galdiņa. Tā teikt, autentiski un pēc visiem priekšrakstiem. Porcijas ir lielas un cenas – draudzīgas, jo tā te vienmēr ir bijis – neraugoties uz zvaigžņu pavāriem un visādiem citādiem mainīgiem gastronomijas tendenču vējiem turpat pāris ielas tālāk. Arī mājas vīns ir labs – cenas un kvalitātes attiecībās krietns. Le Trumilou ir divas zāles, ja gribat tikt pie galdiņa galvenajā (ar skatu uz Sēnu), labāk iepriekš pierezervējiet.
84 Quai de l'Hôtel de ville, 75004 Paris
letrumilou.fr
05/2017
DALIES:
PAR MUMS • KONTAKTI • RSS • SEKO MUMS: 
ENG
LAT
© anothertravelguide.com 2015
Anothertravelguide.lv ir interneta žurnāls laikmetīgiem mūsdienu ceļotājiem. Visas anothertravelguide.lv apkopotās adreses – viesnīcas, restorāni, veikali u.c.,
ir autoru pārbaudītas un izvērtētas. Visi autoru viedokļi ir subjektīvi un anothertravelguide.lv neuzņemas nekādu atbildību, ja kāda no te aplūkotajām vietām neatbilst jūsu subjektīvajai gaumei, konkrētā mirkļa noskaņojumam vai kaut kas tajā būtiski mainījies kopš mirkļa, kad tajā pabijuši anothertravelguide.lv autori un eksperti.