Staub (Turckheim)
Autors: Anothertravelguide.com0 ATSAUKSMES

Labāko pasaules pavāru (Paul Bocuse, Alain Ducasse, Joel Robuchon u.c.) virtuvē neiztrūkstošs "darbarīks" ir Staub emaljētie čuguna katli un pannas. Būtībā - gastronomijas "mūža investīcija", jo vairāk tie tiek lietoti, jo labāki kļūst. Staub ir ģimenes kompānija, kuru 1974. gadā izveidoja Francis Staub, kurš vienlaikus joprojām ir arī Staub produktu dizaina autors. Savā ziņā katrs no Staub produktiem ir unikāls meistardarbs, jo katrs no tiem tiek izliets atsevišķā, tikai tam īpaši radītā smilšu veidnē, kas pēc tam tiek iznīcināta. Staub ražotne atrodas Elzasā, savukārt nelielajā Turckheim ciematiņā - fabrikas veikals, kur tos var iegādāties par mazliet tīkamākām cenām (tiesa, lēti nebūs tāpat!) nekā klasiskajos veikalos. 2008. gadā Staub pievienojās vācu Zwilling grupai.
2 Route Saint-Gilles, Turckheim
www.staub.fr
08/2011