Belga Queen
Autors: Anothertravelguide.com0 ATSAUKSMES
Antuāns Pinto ir viena no Briseles restorānu ainas pazīstamākajām personībām. Savulaik studējis arhitektūru un, lai apmaksātu mācības, strādājis par pavāru dažādos restorānos. Viņam ir savs arhitektūras un dizaina birojs Pinto&Co, kura kontā ir vairāk kā 50 projektu. To vidū arī restorāni un viesnīcas. Belga Queen ir sava veida flagmanis Pinto radošajā buķetē. Restorāns iekārtots bijušā 18. gadsimta bankas ēkā, tās fasādei ir nacionālā pieminekļa statuss. Interjers ir iespaidīgs - pirmajā stāvā liela zāle ar stikla jumtu, kolonnām, augstiem griestiem un Beļģijas provinču ģērboņiem. Viesmīļiem lieli, balti raupja auduma priekšauti - sasieti dizainiski pretenciozi. Galda virsmā iestrādāta gaisma. Tāda izteikti trendy vieta ar atbilstošu publiku. Apakšstāvā agrākās bankas seifa telpas pārvērstas cigāru bārā un launžā. Ienākot pa kreisi ir austeru bārs ar augstiem galdiem un krēsliem. Izcila austeru izvēle!
Restorāna devīze ir Made in Belgium, visi produkti, kas tiek izmantoti ēdienu gatavošanā, ir no Beļģijas. Taču interpretācija ir vairāk laikmetīga nekā tradicionāla. Noteikti jāpasūta jūras veltes, kas te ir tiešām izcilas. Un desertā trīs šokolādes veidu muss - baltās, brūnās un melnās. Tik intensīvs un sātīgs, ka noteikti pietiks diviem. Tiesa, kā jau izteiktās trendy vietās, virtuve nav galvenais iemesls, kālab šeit iegriezties.
32, rue du Fosse-aux-Loups
01/2011
DALIES:
PAR MUMS • KONTAKTI • RSS • SEKO MUMS: 
ENG
LAT
© anothertravelguide.com 2015
Anothertravelguide.lv ir interneta žurnāls laikmetīgiem mūsdienu ceļotājiem. Visas anothertravelguide.lv apkopotās adreses – viesnīcas, restorāni, veikali u.c.,
ir autoru pārbaudītas un izvērtētas. Visi autoru viedokļi ir subjektīvi un anothertravelguide.lv neuzņemas nekādu atbildību, ja kāda no te aplūkotajām vietām neatbilst jūsu subjektīvajai gaumei, konkrētā mirkļa noskaņojumam vai kaut kas tajā būtiski mainījies kopš mirkļa, kad tajā pabijuši anothertravelguide.lv autori un eksperti.