La Cave des Chateaux
Autors: Anothertravelguide.com0 ATSAUKSMES
La Cave des Chateaux ir viens no Luangprabangas restorānu ainas jaunpienācējiem. Tiesa, tā īpašniekiem tas ir jau otrais restorāns Laosā - pirmais atrodas galvaspilsētā Vientiane un ir gana iecienīts. Īpašnieki ir francūži - no Provansas un, lai cik, iespējams, pirmajā brīdī nešķistu mulsinoši Laosā doties uz restorānu, kura nosaukumā jau ir izteikta franču stila pretenzija, vismaz reizi pavakariņot te noteikti ir vērts. Atmosfēras ziņā tas ir viens no romantiskākajiem restorāniem pilsētā - īpaši, ja vēl izvēlēsieties galdiņu uz terases, sveču gaismā. Labi trauki, glāzes, vīnu jums ielies karafē, lieliski viesmīļi - eleganti melnos formastērpos un visbiežāk uz vietas ir arī Marija - jauna, šarmanta francūziete (viena no īpašnieku ģimenes), kas palīdzēs ēdienu izvēlē. Virtuve ir Provansas stila un Āzijas apvienojums. Tiesa, vienīgās, kas šeit patiešām ir atceļojušas no Francijas, ir zosu aknas; jērs - no Taizemes, zivis - no tepat garām plūstošās Mekongas upes. Ļoti labs tunča tartars. La Cave des Chateaux atrodas savā ziņā leģendārā vietā - Mekongas upes krastā, vēsturiskā 1904. gadā celtā ēkā, Le Calao Inn - savulaik vienā no pirmajiem Laosas viesu namiem, kas, tiesa, šobrīd zaudējis savu agrāko spožumu.
Quai Souvannakhamphong
Tel.: + 856 (30) 5141647
E-mail: lacavedeschateauxLPG@yahoo.com